Ресторан «Савой»
Предмет особой гордости отеля — ресторан русской и европейской кухни «Савой» с великолепными интерьерами в стиле рококо. Мраморный фонтан с золотыми рыбками, венецианские зеркала, расписной потолок создают чарующую атмосферу гармонии и элегантности. Ресторан «Савой» Москва предлагает гостям широкий выбор блюд европейской и русской кухни. Вы сможете оценить по достоинству блюда, приготовленные в настоящей каменной печи по старым русским рецептам.
Это идеальное место для проведения банкетов и деловых ужинов, где камерная атмосфера сочетается с торжественностью и изысканностью. Открывшись в 1913 году, ресторан «Савой» мгновенно стал одним из самых популярных мест Москвы, где собирались артисты Большого и Малого театров, литераторы и журналисты.
Шеф-повар ресторана «Савой»
Представляем Вам шеф-повара ресторана «Савой» – Суковатова Сергея Сергеевича! Сергей Сергеевич в 2002 году с отличием закончил поварское училище.
Свой профессиональный путь начал с гостиницы «Москва». Набравшись опыта, перешел работать с повышением до су-шефа в ресторан русской кухни «Главпивторг».
В гостинице «Аэростар» Сергей стал заместителем Шеф-повара и уже через год возглавил подразделение «кухня» в качестве Шеф-повара. В послужном списке имеются такие проекты, как Совет федерации РФ, Министерство строительства РФ, Гостиница «РусОтель», Гостиница «Калуга Плаза», ресторан «Метро», Ресторанный дом «Центральный». Сергей, настоящий знаток и ценитель исконно-русской кухни, приглашает Вас попробовать обновленное меню в ресторане "Савой"!