Ресторан «Савой»

Омлеты

НазваниеВыход в гр.Цена
Омлет "Эрмитаж" (традиционный)140/60 g340,00
Маслины и Оливки30 g45,00
Креветки30 g130,00
Ветчина30 g75,00
Сыр и зелень30 g75,00
Перец сладкий30 g45,00
Помидоры свежие50 g45,00
Грибы шампиньоны50 g130,00
Крабы20 g430,00

СЭНДВИЧИ

НазваниеВыход в гр.Цена
Сэндвич "Эрмитаж"460 g750,00
Сэнидвич с ростбифом300 g750,00
Сэндвич с ветчиной350 g550,00
Сэндвич с лососем360 g750,00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

НазваниеВыход в гр.Цена
Бургер "Савой"310/100/39/50 g780,00
Сухарики к пиву100 g250,00
Сырные шарики200/50 g650,00

ПАСТА

НазваниеВыход в гр.Цена
Спагетти Карбонара200/160 g750,00
Феттучини с лососем в сливочном соусе275 g750,00
Паста Пене неаполитано120/160 g420,00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

НазваниеВыход в гр.Цена
Красная икра на картофельном пироге с соусом «Ремулад»60/30/20/5 g650,00
Щучья икра на блинах с малосольной семгой170 g650,00
Сельдь по-домашнему с мини-картофелем125/100/20 g400,00
«Царская закуска»270/50 g2 000,00
Мясное ассорти «Разгуляй»275/80/30 g2 000,00
Тар-тар из тунца150 g800,00
Ассорти овощей с зеленью270/30 g450,00
Грузди царского посола190 g800,00
Ассорти солений250 g300,00

САЛАТЫ

НазваниеВыход в гр.Цена
Салат из дальневосточного краба225 g1 400,00
Салат Морской180 g1 500,00
Салат Старорусский185 g800,00
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками125/30/70 g800,00
Салат "Цезарь" с жареным лососем205 g800,00
Салат "Цезарь" с куриным филе205 g600,00
Салат микс с копченой утиной грудкой и горчично-медовым соусом160 g650,00
Салат Портобело75/45 g650,00
Салат по-деревенски с тыквенным маслом и семенами250 g450,00
Теплый салат из рукколы с белыми грибами125 g700,00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

НазваниеВыход в гр.Цена
Осьминог гриль150/120/30 g1600,00
Нельма в сметанном соусе в слоеной корзинке150/55 g850,00
Филе кролика в сметанном соусе150/90 g650,00
Жульен Преображенского140 g450,00
Домашние пельмени300/50 g650,00

Супы

НазваниеВыход в гр.Цена
Уха из северной нельмы300 g750,00
Солянка Старомосковская300 g600,00
Борщ с копченой уткой400/50 g550,00
Суп из белых грибов со сметаной300/50 g450,00

РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НазваниеВыход в гр.Цена
Стейк Нельмы с чатни из манго200 g1500,00
Чилийский Сибас с азиатским соусом100/75/70 g2900,00
Стерлядь с икорным соусом500/55/68/60 g2900,00
Тунец с цитрусовым соусом150/50/20 g1500,00
Филе атлантического лосося160/120 g1400,00

МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НазваниеВыход в гр.Цена
Стейк стриплойн на гриле200/30/50 g2300,00
Телячьи щечки с муссом из сельдерея и луком конфит250/125/25 g900,00
Корейка ягненка с мятным соусом160/100/80 g1950,00
Свинина в имбирно-соевом маринаде с пюре из картофеля с васаби150/100/30 g800,00
Утка запеченная в печи с инжиром450/50 g2 000,00
Котлета «Киевская»160/100 g700,00
Перепелка с печеной грушей270/100/30 g1 100,00

Гарниры

НазваниеВыход в гр.Цена
Рис микс150 g165,00
Картофель-фри150 g165,00
Овощи гриль150 g350,00
Жареный картофель по-домашнему с луком и грибами150 g150,00
Картофельное пюре150 g150,00

Десерты

НазваниеВыход в гр.Цена
Паннакота75/30/50/15/17 g520,00
Пирожное Трюфель с лимонным кремом135/5/20/4 g450,00
Яблочный Штрудель125/70/15/30 g380,00
Тирамису150/15/12 g550,00
Чиз-кейк с ванильным мороженым125/35/25 g450,00
Сливочное парфе60/10/10/17 g400,00
Малиновая нуга60/34/7 g400,00
Мороженое150/10/0,5 g350,00
Фирменное печенье «Берлинское»45 g100,00
Ассорти печенья Макарун72 g350,00